如何安排您的一日三餐呢？

　　一日三餐的摄取，对我们来说非常重要。这一日三餐该怎么吃才是.营养、.安全、.省钱呢?营养专家在这里为您指点迷津，安排您一天三餐吃哪些食物：

　　早餐安排

　　早餐应有粥、羹、牛奶、豆浆等饮品，配以面食、蒸糕、面包等干粮，干稀适度。此外，还应有优质蛋白质食物和少量时令蔬菜（或鲜果汁），既能开胃又有助于上午使血糖保持在较平稳的水平，不致因血糖过低而影响工作效率。

　　午餐安排

　　午餐应是一日三餐中的"重头戏"，既要补充上午的消耗，又要为下午的工作、学习作好必要的营养储备，因此主副食应搭配均衡。如主食为米饭、馒头、花卷等，可配荤、素菜各1份。如主食为带肉馅的蒸饺、包子或馅饼，.好配一些豆制品和素菜，另加水果或可冲做汤的紫菜、虾皮等汤料，构成营养平衡的一餐饭。

　　晚餐安排

　　晚间活动少、能量消耗低，多余的营养物质便在胰岛素作用下合成脂肪，从而诱发肥胖。因此晚餐宜清淡些，不吃油腻、不易消化的食物，不饮兴奋性饮料，以免影响睡眠。

　　补充说明

　　早餐应该以主食为基础，每人约一两左右，个高者可以增加到一两半到二两主食。增加一些含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、或少量的熟肉制品。补充含有维生素Ｃ的食物或饮品，如橙汁等。对于白癜风患者来说，应少吃含维生素C多的食物。另外，有人有早餐吃炒青菜的习惯，也值得提倡。从补钙方面讲，以牛奶或酸奶，豆浆亦可。尽量少吃油炸的食物。不吃早饭是个坏习惯，长期不吃会影响你的健康，甚至导致一些疾病，如胃病、心血管病、胆结石、猝死等。

　　另外要吃好午餐，多吃一些高蛋白食物，如鱼肉、鸡肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉以及水产品和豆制品。别吃炸肉、炸鸡等油炸食品，以及高脂、高胆固醇的动物内脏和肥肉。这样可以保证你在下午的工作中精神抖擞，而不是昏昏欲睡。

　　晚餐吃多吃少因人而宜，一定要注意绝不能吃高脂肪的食物，尤其是奶油蛋糕这样的甜食；应适量摄入粥类或汤类食物，而且同样要多吃绿叶蔬菜。如果晚上入睡较早，夜宵就免了。"睡前餐"只适合老年人和需要熬夜工作的人，睡之前喝一杯奶，半杯清水，吃一片面包即可。

　　以上介绍的应该说是一般的饮食原则，每个人应该根据自己的工作特点、身体状况等有针对性的调整自己的饮食。对于白癜风患者，合理的饮食有利于白癜风的康复与治疗，反之，则会加重病情。

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