值得你一生牢记的知识（一）

　　科学家.近发现，食品不仅对生理影响意义巨大，对人的心理也会产生作用。压力过大时应该吃：低脂酸奶，混合坚果。酸奶是赖氨酸.好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧。不该喝： 饮料。美国一 科学杂志刊登的研究报告指出，经常喝 饮料容易导致抑郁症的出现

　　月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，在一个人感觉悲伤的时候应该吃：菠菜沙拉。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素，有利于血清素、多巴胺和去甲肾上腺素等“好感觉激素”的生成。不该吃：白巧克力。白巧克力不算真正意义上的巧克力，其中不含固体可可粉。它里面含有的大量的糖分可能会加剧人的悲伤情绪。

　　对于那些肥胖人士，如果想减肥而又有节食的需要的话，可以吃：烤鸡胸。瘦肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陈代谢，既解馋，又有助于减肥。不该吃：浓汤和多盐零食。食物过咸，喝水就多，胃部就会变成一个“水皮球”。

　　（39914）（103）(149)