被堕落的板栗（二）

　　曾经有市民表示，他们以及家人因为喜欢吃板栗，经常在街边购买板栗。它们吃起来味道非常甜，而且每个板栗的外表都是油光发亮、爆开口子，让人感觉不正常。他怀疑，是不是有不良商贩为赚取暴利，添加了过量的食品添加剂。市民的担心不无道理，因为，其他城市早就爆出了不良商贩在炒板栗时添糖精钠和工业石蜡的问题，只是因为售卖板栗的商家零散分布，不利于食品安全部门进行监督管理。

　　通过跟专家进行咨询后了解到，健康人食用糖精钠和工业石蜡过量，可能会中*，严重者有致癌的危险。有记者对街边糖炒板栗的情况进行调查，情况不容乐观。在某个板栗店外，炒板栗特有的诱人香味扑鼻而来。另外还有几个小贩在马路两侧现炒现卖，生意看起来不错，不断有市民过去买一纸袋板栗拿走，有的还边走边吃。

　　个别消费者甚至还一次买好几斤的，应该是带回家与亲人分享。在其中一个卖糖炒板栗的摊位前，记者发现很多板栗炒得油亮发光，还有一些已经变得明显有些发黑。记者试探性地问了问小贩，“老板！这板栗多少钱一斤？怎么有的板栗已经炒得发黑了啊，没问题吧？”小贩迟疑了一下回答，“放心吧！这些板栗 没问题。”可是之前记者看到一名小贩将板栗开口后，放到盛满水的容器里浸泡，不停地在容器里进行搅拌。然后，小贩拿起一个盛装不明液体的瓶子，将液体加入板栗中。过了一会，小贩将板栗从容器中捞出，晾干后放进锅里炒。不一会，热气腾腾的板栗就出锅了。记者注意到，这样出锅后的板栗看起来又饱满又鲜亮，色泽诱人。虽然那瓶子里的液体是什么记者不能确定，但整个炒板栗的过程没见他放过植物油以及其他材料。

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