嗜辣族你需要了解这些

　　嗜辣族的您，吃辣椒有哪些好处能说出多少呢？辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。抵抗癌症：辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞，对人体健康十分有益。

　　在某本杂志上看到一篇文章，文章内容说到辣椒对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。降低血压：英国 的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。健康小贴士：对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，气候干燥的季节要少吃辣椒。

　　生活中，我们常见到的辣椒种类有很多，有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，专家建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒 做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，会降低辣椒对肠胃的刺激。

　　（97981）（191）(149)