专家告诉你哪些食物应少吃

 　　在生活中很多的食物即方便也好吃，专家提醒有些食物不宜多吃：速食面，速食面中含有对人体有害的色素及防腐剂，常吃会影响健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的 染料为原料制成的。合成色素对人体的危害包括一般*性、致泻性、致突性(基因突变)与致癌作用。目前所使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害，专家提醒这类速食面可以稍微的吃点，但是不宜多吃.

　　猪肝宜多吃吗？其实猪肝也不是我们所说的吃了补，人体血液中胆固醇含量每单位在140至199毫克之间，是正常的胆固醇水准。猪肝含有大量胆固醇，1公斤的猪肝的胆固醇高达400毫克以上。血液中胆固醇如果过高，会造成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化又是冠心病、心肌梗死和脑卒中的主要危险因素。所以猪肝不宜多吃，应适量的使用，以防增加身体内胆固醇的含量.

　　味精是我们常用的一种调味剂，有些人几乎是离不开味精，味精的学名称为氨 ，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能抑制骨骼生长、影响发育，为了身体的健康，希望人们在炒菜时少放点味精.

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