瘦身之人应慎选食

　　我们都知道食物中含有大量微量元素，这微量元素可供身体需求。其中，食物里的膳食纤维，有水溶性和不溶性纤维二大类，对减肥和健康，都很重要。多吃高纤食物可预防肥胖症、便秘、疝气、痔疮、大肠直肠癌、冠状动脉心脏病、高血压、糖尿病、蛀牙和胆结石等“富贵”疾病。想要远离这些病的缠扰，饮食得当非常重要。http://www.bflvye.com/

　　在日常生活中，我们如何知晓这些食物所含的微量元素。膳食纤维含量 的食物是米麦等五谷的皮质，也就是米糠和麦糠，这种纤维不溶于水，在胃肠里也不能完全消化，没有热量，含维生素B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。其 益处是促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，防治便秘，并减少大肠里的细菌把食物转变成有*物质的机会，也能稀释食物里既存的有*物质，减少大肠受害的机会，预防大肠痔疮和直肠癌的发生;食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的机会就会增加。所以我们 买糙一点的米吃，虽然不太好吃，但很健康。只有我们的身体健康，才有力气做更多事情。

　　不同的食物所含的养分也是不同的，我们需要根据身体而选择。比如低纤维食物热量高，通过肠道的时间长、吸收多，久而久之可引起肥胖。而植物纤维却是祛病益寿、减肥塑身的「良药」。 广泛存在于蔬菜的叶、茎、根及各种果实、种子里，是植物细胞壁的主要成分。普通大米、标准面粉的纤维含量比精白米、精白面多，杂粮含纤维又比米、面多。为了健康，应提倡多吃粗粮、多吃素。我们可以根据身体的需求，从而选择适合自己的食物。

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