泡制乌龙茶法则

　　茶的种类有很多，并且每种茶的效果都有所不同。乌龙茶是我国几大茶类的一种，它是一种半发酵的茶，介于红茶和绿茶之间。乌龙茶具有瘦身的功效，也是近年来销售量比较大一类茶叶。乌龙茶该如何泡制呢？下面就跟着小编一起来学习。

　　泡茶的步骤有很多种，方法也有很多。首先准备好所需要的茶具，准备好了茶叶和开水，就可以开始泡茶了。 步烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶、闻香杯、品茗杯中，让杯内外保持一定热度。第二步洗茶蕴香。将乌龙茶放入茶壶，然后将沸水倒入壶中，又迅速倒出，茶壶、茶杯都会有余香，而茶叶中的“尘土”也会洗干净。这便是“洗茶蕴香”。第三步悬壶高冲。高举茶壶冲滚烫热水入茶壶，用壶盖拂去茶末儿， 盖上壶盖，并用沸水遍浇壶身。第四步分茶入杯。这才是泡茶完整的步骤，你学会了吗？

　　泡茶的步骤已经介绍完了，下面就来看看茶泡好后如何分杯。用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，再将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满，之后才将闻香杯内的茶汤倒扣在茶杯里，送到客人面前。第五步闻香品茶。先用双手捧着闻香杯轻嗅其中的余香，然后以三指端起品茗杯，轻啜慢饮，这样一直喝，这功夫茶才算是品完了全过程。从养生的角度来看，品饮乌龙茶不仅对人体健康有益，还可增添无穷乐趣。但乌龙茶饮用有三忌：空腹不饮、睡前不饮、冷茶不饮。这三点我们在饮茶的时候一定要注意，对人体非常重要。

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