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剩菜处理方子

本文发表时间:2012-9-15 来源:白癜风,白癜风治疗网 标签:身体健康

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  朋友们,如果家里留下了剩菜,你是会吃了还是直接倒掉呢?现在有很多人听到传说,剩菜不能隔夜,会有*,还有人听说剩菜营养素会严重损失,吃也无益。事实上,剩菜是否能吃,要看剩的是什么,剩了多久,在什么条件下储藏,重新加热是什么条件,实在没法用一句话来概括是否能吃的问题。因为食物的种类实在是太多了,这个还是要进行一下。  那么要把我们平时吃的剩菜分成哪几类最为合适呢?两类:蔬菜,以及鱼、肉和豆制品。剩菜剩肉存放条件,无论是哪一类食品,在室温下放的时间越长,放入冰箱中的时间越晚,微生物的“基数”就越大,存放之后就越不安全。进入冰箱之中,降温的速度也很重要。如果冰箱里东西太满,制冷效果不足,或者菜肴的块太大,冷气传入速度慢,放入的菜很久都难以把温度降下来,那么也会带来安全隐患。所以我们要合理的搭配好冰箱里的食物,不要放太多没有用的食物。

  朋友们,小编告诉大家如果剩下了鱼、肉、豆制品千万不要在食用,小心有*微生物,鱼、肉和豆制品只有微生物繁殖的问题,亚 盐的问题基本上无需考虑。鱼、肉和豆制品相比,豆制品更容易腐败。它们的共同麻烦是可能繁殖危险致病菌,比如恐怖的肉*梭菌。这种菌能产生世上 *“肉*素”,*性是氰 的一万倍。*素在近一百度以上加热几分钟能够破坏,但如果没有热透,是非常危险的。所以说肉类的剩菜一定要经过高温处理,不然会影响我们的身体健康。

  (qh242)(153821)(qh261)

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