吃对食物帮助我们抗寒冷

　　当天气寒冷的时候，每个人都需要热量来取暖，饮食就是其中一个 的热量来源。这个冬天抵御寒冷要吃什么温暖的饭菜呢，跟着营养专家的视觉来看看你就了解了。

　　大多数人都会把“立冬”这个节气看作是冬季的开始。《*帝内经》上说，冬季三个月，宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气。在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解*。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。所以，在冬季的时候吃对食物，对我们的健康有很大的益处。

　　相关的营养专家建议大家，在这个季节应多食用热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。这些都是很不错的选择，大家可以根据自己的口味来挑选。

　　（28634）（115）(149)