食荔防这

　　当地人告诉笔者，每年的这个时候，就到了荔枝上市的时节。对于荔枝，很多人对它是又爱又恨。爱它滋味甜美，恨它总能让你的口腔爆发一个又一个小火山。荔枝要怎么吃才能不上火呢？甘甜的鲜荔枝好看又好吃，营养也非常丰富，荔枝果肉中含糖量相当高；一定量的果汁中，维生素C含量 也比较多，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分，而这些成分是非常有益于健康的。

　　但有些人还是不适宜吃太多的荔枝，这是因为荔枝的火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。本身火气大的人吃几个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。但民间一直有“几颗荔枝几把火”之说，因荔枝属于温性食物，多吃易发龈肿口痛等“上火”症状。其实，把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不但能有效地去荔枝的“火”而且口味也变得更好。

　　专家指出，如此处理后的荔http://www.bflvye.com/枝还有很多好处，它不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。另外，别在空腹的时候吃荔枝，每日进食量不超过几百克。如果泡上杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝过多而产生的胃滞和腹泻。须知荔枝是补血、壮阳之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。如果自己不能确定是否适合吃荔枝，可以上网查询。

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