你的食物在冰箱放了多久

　　提到电冰箱大家都不陌生，在我们生活中已经很普遍了，许多人也便有了这样一种观点：电冰箱是保险箱，什么东西都可以往里放。在一些家庭可以看到，凡是需要冷冻、冷藏甚至是本来无需放在冰箱里的东西也放在了冰箱内。这一做法实际上是错误的。虽然它给我们生活带来了不少方便，但在使用时一些细节问题也应该引起注意。

　　相关人士在接受记者采访时告诉记者，对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过四天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，还有可能引发一些疾病，严重威协着我们的身体健康。

　　大家在生活中应该注意的是，无论什么食物应不要放太久， 做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有部分水果如是香蕉、*瓜和青椒不能久放在电冰箱内，这是因为这些瓜果和蔬菜要求贮存的温度比较高。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。比如说，香蕉放入冰箱一天后，表皮就会发黑，味道也会变坏，同时表面还会出现凹陷斑块；*瓜发生冻害后，表面颜色就会变深，瓜体也会变软呈水浸状，不仅如此，还品尝不到*瓜原有的独特风味。

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