吃对食物能帮助你有效的抵抗疲劳

　　男性进入中年是事业处于 时期，此时最容易透支的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。跟着专家的视觉来看看你应该从哪方面来调节自身的健康。

　　工作和生活中的压力让人喘不过气，情绪自然而然很低落，此时应吃一些可稳定情绪的食物。钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃三至五枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。推荐菜品：忌廉蘑菇煲，薯仔、鲜蘑菇，牛油，淡奶。忌廉蘑菇汤半罐，水半杯，淡奶半杯，盐少许。做法：薯仔蒸熟，压成茸，加入牛油、淡奶和调味料拌匀；蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯茸，泡油；煮滚忌廉料，放入酿好的蘑菇，文火煮至再滚即成。当压力大的时候不妨吃这些食物来调节一下，相信会得到有效的改善。

　　整日在外奔波，身体肯定吃不消，此时可以吃以下食物来抗疲劳。当疲劳时千万不可将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡，有缓解疲劳之功效。葡汁四蔬，西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子克。做法：西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷水，沥干；茄子切片蒸熟。合理的安排日常饮食不仅能缓解疲劳还能改善情绪。

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