几种养血祛寒食方

　　冬季天气寒冷，多喝这些汤能防寒。1.阿胶蜜枣炖鸡。用料：阿胶、蜜枣、鸡肉。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效,适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。2.*参杞子红枣炖鸡。用料：*参、杞子、红枣、鸡肉。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人，女性常喝鸡汤可以美容养颜。 

　　姜可以驱寒是很多人都知道的。3.当归生姜羊肉汤。用料：羊肉、当归、生姜。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归用纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。4.花生*豆煲猪脚。用料：花生、*豆、陈皮、猪脚。花生、*豆、陈皮洗净后，用清水浸泡片刻，猪脚洗净、切块。然后一起放置瓦煲内，加入清水，先以大火煲沸后，改用文火煲两个半小时，调入适量食盐即可。此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚气病，有这些需求的人不妨试试。

　　秋季的特点是天气干燥，秋分过后，阴气逐渐旺盛，昼夜温差进一步加大。专家表示，气温波动大时更要顺应时令养生，麦冬泡水可滋阴润燥。推荐药茶方：麦冬、枸杞、菊花、*芪，开水浸泡后代茶饮，可起到滋阴润燥、益气养肺的功效。热汤面赶走秋燥暖胃暖身。皮肤缺水、声音嘶哑、鼻燥唇干……这都是“秋燥”带来的危害。专家提醒，此时吃些滋养津液的早餐，就可赶走“秋燥”。吃面时 搭配鸡蛋、牛肉等肉蛋类食品，补充人体所需的蛋白质，使人精力充沛。也要适量补充类似莴笋叶、胡萝卜、豆芽等蔬菜，保证各种营养物的摄入。面条在肠胃中的消化较慢，使人长时间有饱腹感，不容易饥饿。同时，口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人，更易于消化吸收，肠胃功能不佳者可适量食用。

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