生活中人们常常会自己买一些补的药材来煲汤。枸杞就是其中的一种。具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹。不同的疗效有不同的效果。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需 酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。对老化与预防肝脏内脂肪起到很大的作用。
枸杞的使用范围很广，一般情况下可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用。枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，对人体健康起到极其有益的作用。
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