吃薯究其理可助体康也

　　红薯在我们平时生活当中是很常见的，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、 酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。因此，我们多吃些红薯对我们是有好处的。 

　　但是红薯的好处并不只是上面提到的哦。红薯除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的一半，几乎不含脂肪和胆固醇；同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。看到这些，朋友们是不是想立马就来一个呢？

　　但是我们在吃红薯的时候也要注意，红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯 在午餐这个*金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过几个小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。因此，我们在吃的时候也要有谨慎的态度。

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