解析红薯的营养价值

　　我看过一些关于吃红薯的文章，有的时候我觉得红薯真的是挺好吃的。红薯含有丰富的黏液蛋白（一种多糖和蛋白质的混合物），对人体有着特殊的保护作用，既能保持人体血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，又可提高机体的免疫能力，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。它还能保持消化道、呼吸道与关节腔的润滑作用，而红薯中含有的类似雌性激素物质，又有保持皮肤细腻、延缓衰老的作用。那些还在为美容而纠结的女性，不妨就吃一些红薯来帮助你们美容吧。http://http://www.bflvye.com/

　　其实红薯对我们的身体也是有一定好处的，因为红薯产量高，最早的主要功能就是充饥。红薯原产于拉丁美洲，哥伦布发现新大陆以后，传入欧洲；又经西班牙传至菲律宾，公元前由福建长乐县华侨陈振龙冒着生命危险（当时在菲律宾的西班牙殖民统治者严禁传种）巧妙地将红薯种带回福州，次年适逢福州大旱欠收，当地农民开始种植红薯度过荒年。慢慢的什么都好了，并且现在的红薯产量也是很高的。

　　适当吃一些红薯还能帮助我们完成减肥的计划。如果吃红薯时，有意识的减少主食的摄入，它还一个很好的减肥食品，它的热量只有大米的三分之一，而且因为其富含 和果胶，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯有很好的饱腹感。因此，只有自己觉得肚子有饱腹感了才不会去吃很多的食物。

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