乙肝患者有必要知道这些(二)

　　对于乙肝病人来说，平时注意调养是非常重要的。要禁烟酒，饮食清淡营养，不熬夜保证睡眠充足，适量运动等。这里我们给大家介绍一下不适合肝病患者食用的食品。日常生活中，罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠都是我们经常会吃到的，而这些食品对肝病患者容易产生许多不良影响。

　　这种加工包装制作的罐头产品为了将食物保存较长时间，往往添加了防腐剂，以及食物色素等会加重肝脏代谢及解*功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收。反复煎炸的食物油中会有致癌物质。特别要提醒乙肝患者注意的是，街头的烧烤食品含有强致癌物质，千万别吃。

　　此外有些事物对我们常人来说是美味，对肝病患者则有不少害处。譬如调味品味精，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。各种甜食不宜多吃。少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。松花蛋含有一定的铅，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，里面还往往还有大量的亚 盐，有很强的致癌作用，肝病患者尽量少吃为好。

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