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饮奶时你需留心与它不搭的食

本文发表时间:2012-7-9 来源:白癜风,白癜风治疗网 标签:喝牛奶

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  牛奶中含有什么样的营养物质呢?牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,营养专家提醒,健康饮奶要讲究搭配,牛奶不宜与一些食物一起食用。喜欢喝奶的人需要注意一下。http://www.bflvye.com/

  牛奶不可以和哪些食物一起搭着食用呢?一是牛奶与韭菜或菠菜不能一起吃,牛奶与含 多的蔬菜混合食用,会影响钙的吸收。二是牛奶和酸性水果不能一起吃。如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,导致消化不良或腹泻,因此在食用牛奶或乳制品前后一段时间不宜食用酸性水果。三是牛奶与巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白质和钙,巧克力中含有 ,两者同时食用会产生 钙,影响钙的吸收。在喝牛奶的时候需要避免和上述食物一起吃。

  牛奶是否可以用来吃药呢?针对有些人用牛奶代替白开水喝药的习惯,专家提醒,牛奶容易在药的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成水溶性物质,从而影响药效的释放和吸收。因此,在服药前后一段时间不要喝奶,尽量避免牛奶对药效的影响。

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