蔬菜可能使宝宝聪敏

 　　人聪明与否有两条个因素，一是天生下来就聪明，二是后天形成的。其实人的先天智力条件好坏，与胎儿期从母体吸取的营养有密切关系。科学家们经过长期研究后指出，蔬菜的营养与儿童的智力密切相关。一些孕妇和儿童中普遍地存在着偏食、挑食和厌食蔬菜的情况，这对儿童大脑发育、智力成长是很不利的，特别是孕妇朋友 不要存在厌食挑食的习惯。

　　哪些营养对儿童智力有作用呢？科学家们特意作了一个实验，他们将一些智力迟钝的儿童分成两组， 组食用含有维生素A、C和叶酸、B族维生素的蔬菜及一些矿物质，第二组使用安慰剂。经一段时期后，食用富含维生素蔬菜的 组的智商要比后者显著提高。当给服安慰剂的第二组也补食含有大量维生素的蔬菜后，其智商也有明显的上升，这个实验说明蔬菜对儿童的智力是有帮助的。

　　人的大脑主要是由哪些营养物质所构成的呢？大脑主要由脂肪、蛋白质、糖、维生素等七种营养成分构成。其中维生素B族、C和E极为丰富，这些维生素与儿童的智力关系很大。在新鲜蔬菜中，存在着大脑正常发育所需要的大量维生素B族、C和E，它们不但质量高，而且容易被吸收利用。重视孩子对蛋白质、脂肪和糖的投入，而忽视了维生素对儿童的发育及与智力的影响。家长在重视孩子蛋白质，脂肪的投入时，对维生素的投入也不宜忽视。

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