中药熬制方法你需知

　　中药即中医用药，为我国传统中医特有药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。中药配药繁多复杂，连煎药的过程也是如此。武火，文火夹杂着熬药，有的药物要先放，有些则后方，有些药熬制之时要加入药引子，诸如此类等等。这些熬药的特殊过程我们知道多少呢？《伤寒论》对药物的煎煮方法十分重视，其煎药方法除了常见的先煎、后下、烊化、对服之外，还有一些更特殊的煎药方法，这些特殊的煎药方法广大中医师在处方医嘱时常常被忽略,而影响到中医汤剂疗效的正常发挥。这些地方我们一定要多注意，不然花了钱，还把效果给弄丢了。http://www.bflvye.com/

　　很多家庭的老人在熬制中药的时候就喜欢往里面加酒。加酒同煎法如炙甘草汤，原方要求以清酒与水同煎。佐清酒同煎目的在于借酒行气血、通经络、和阴阳，助行药势、宣痹通阳。尤其在补阴剂或气血双补剂中加酒能够通行药性，达到补而不滞之目的。炙甘草汤是治疗气虚血少之脉结代、心动悸的常用方剂，在煎药的同时加入清酒，不独增强通心阳、推动血行之作用，而且还使诸养阴药滋腻之性得清酒而消除。所以各位在煎熬中药的时候不妨适量的加入一点清酒，效果更佳。

　　除了在熬制中药的时候加酒以外，还可以加入适量的蜂蜜。加蜜同煎法如陷胸丸，以白蜜和水煮之，温顿服之。仲师在方中加蜜之目的有四，一是为了缓和陷胸丸的峻烈药性变峻下为缓攻二是取其和中之效，顾护胃气三是取其甘润缓急之功，辅佐主药发挥作用四是取甘以矫味。《本草纲目》云“蜜，其入药之功有五，清热也、补中也、解*也、润燥也、止痛也”“和百药而与甘草同功”“和营卫、润五脏、通三焦、润脾胃”。所以在中药中加入蜂蜜的益处不不比加入酒的益处少，这个可以根据自己的口味来定。

　　（155027）（qh244）(qh261)