鸡卵应这吃

　　鸡蛋有多种多样的吃法，例如：用生鸡蛋做成水炖蛋的形式，外表看似豆腐脑，颜色为正*色。用一生鸡蛋微微煮熟，成半生不熟状态，即蛋*成膏状。一般可以在晨间洗漱完后，用生鸡蛋一枚，煮微熟后，挖几个小孔，放在唇边吮吸至净尽，味清润可口，连吃十余日，可使喉部润泽，声音清亮。这是一个不错的方法，因上火导致口干舌燥的人不妨用这种方法试试。

　　猪肉、牛肉、鱼肉都可以生吃，那鸡蛋可以生吃吗？若鸡蛋生吃，胃肠消化力薄弱之人易受刺激而感不适，甚或发生溏泻而且生鸡蛋有一股腥味，不少人无法忍受，吃人以后也会呕出。若鸡蛋煮得太熟，蛋白质又都成为了固体，也不宜吸收。吃鸡蛋时要煮熟吃，以吃蒸蛋 ，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。http://www.bflvye.com/

　　人人都说鸡蛋的营养价值高，它有什么营养价值呢？如若常患反复口腔溃疡，形体偏瘦，属于虚火上炎，可以在早上，打开一生鸡蛋，去蛋清，用刚烧开的水快速冲，搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。有人会担心蛋*的胆固醇，然从临床效验看，如果是形体偏瘦，虚火上炎的高血脂患者，用以上方法后，不但虚炎之症好转，而且血脂多有下降，故鸡蛋*不等于胆固醇。吾师常用，效果甚佳。还有一点要注意了，感冒的时候不要吃鸡蛋哦！

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