甘草大家应该都听说过，俗话说：“药店里的甘草———少不了的一位（味）”。在中医处方中，甘草是最常用的一味中药。这是因为甘草具有调和诸药的本领，被称为“国老”，是当之无愧的“百搭 ”。在大部药物里都有配。

　　中医处方讲究什么呢？中医处方讲究“君、臣、佐、使”，各药相辅相成才有良效。甘草在其中就经常扮演“佐”的角色，是各种药物的“调味品”，药方中常常离不了。甘草的药性缓和，可以与补药、泻药、寒药、温药、凉药等各类药物配合使用，并有调和药性的作用。对药物起着较好的作用。

　　另外，甘草的作用还不止这些，甘草除了可以调和诸药以外，自身的药效也不小。甘草有生、炙两用，能补中益气、缓急止痛、化痰止咳、清热解*。炙甘草是用生甘草与蜂蜜、水同炒制成。生甘草微凉，炙甘草微温。甘草生用，可治咽喉肿痛，痈疽疮疡，还可解药食之*；炙用，可以治疗脾胃虚弱，食欲不振，腹痛泄泻，劳倦发热，咳嗽气短。有这些症状的人可适当的吃些甘草。

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