和此菜搭吃时应多留心才是

　　*瓜是一种常见的蔬菜，*瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。*瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜*瓜中含有的 二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃*瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。在日常可以吃一些来养下身子。http://http://www.bflvye.com/

　　*瓜怎样吃更加健康一些呢？*瓜、花生搭配，易引起腹泻：*瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌*瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。因此，在吃*瓜的时候可要在这方面注意了。

　　*瓜除了和花生不可以搭配外，*瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：*瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，*瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，*瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收，这两种食物是不可以同时吃的。

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