此物食后对身子好你应多认知

　　夏天的时候许多蔬菜都上市了。夏季是蔬菜大量上市的季节，在这个时期我们一般都会享受到各种时令蔬菜，都是营养价值比较高的。不过由于我们的一些不惊异的做法，会使得这些蔬菜的营养流失。你对此事的了解又有多少呢？

　　人们因为忙碌，一次性都会买很多蔬菜放在家里，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下每放置一段时间，维生素C损失量就很高。因此，对于蔬菜还是现买现吃的好。http://http://www.bflvye.com/

　　除了上述的方法会使蔬菜中的维生素流失外，人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽要多。对于蔬菜的一些吃法还是需要多了解下才是。

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