学下存物的法子让你食得更放心

　　你对平日里吃的食物会存放吗？肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长，腥味就会加重。菜肴要彻底炒熟，或者干脆炖煮，以彻底杀灭细菌，延长安全存放时间。另外，不要用吃剩下的菜肴装盒饭，要用新做的菜肴，这样可以保证菜可以放的时间长一些。

　　在办公室如何来保存菜肴呢？ 办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果都没有，就得用那种保温性能非常好的饭盒，早晨装好热的饭菜，到中午还有余温。因为密封很好，一般也不至于发酸或变质。但作为推荐，要做到万无一失的话，自带盒饭 放冰箱冷藏，并在食用前加热。没有冰箱，至少也要有微波炉(或其他加热措施)，这样会使自己吃饭的时候，饭菜不至于太凉。http://http://www.bflvye.com/

　　在饭菜存放的时候需要注意些什么呢？饭(主食)和菜肴分开盛放，不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一段时间，不但颜色和外观变差，还会生成一些亚 盐(由 盐转化而来)。虽然这点亚 盐，与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚 盐不能相提并论，但为了达到 ，还是要注意一下，以免吃这样的食物给身体带来损伤。

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