吃什么

　　好像大多数的人还是偏爱一些地瓜之类的食物。其实，多年之前，薯类是公认的主食，是在米面粮食不够吃的时候用来果腹的食物，所谓“薯豆半年粮”。当年徐光启做甘薯疏，希望大力推广种植甘薯，就是看中了甘薯生长快、能救荒的特点。也正因为如此，这些薯类被很多人看成是贫困的象征，是穷人的食物。一旦生活好了，就不再碰它们。错了，想薯类这样的食物吃一些还是对身体很好的。http://www.bflvye.com/

　　也许有的人认为吃这些东西不够什么档次。但是随着生活的改善，人们渐渐重新想起薯类，却不再是用它们作为主食不足的补充，而是用它们做成各种美味小点，美味菜肴。要想让贫贱的薯类变成餐馆酒楼的美食，无非是向里面加糖、加盐、加油，或者配合肉类一起食用。和五花肉相配的芋头蒸肉、和鸡肉相配的芋儿烧鸡，和牛肉相配的土豆烧牛肉、咖喱牛肉卤，和豆沙相配的山药小点、和糖配合的拔丝山药，还有炸红薯片和炸红薯饼，还有炸薯条和炸薯片，都是人们喜爱的美食。 这些薯类的食物还是占据了所有的人，我们都还是觉得薯类的食物好吃。

　　那么我们在选择食品上面还是瞄准的薯类食物。问题是，正是这样一种变化，让人们对薯类的评价大大下降。在想到薯类的时候，人们总会联想到甜食，联想到油炸食品，联想到高脂肪的肉类。在吃完了精米白面，吃完了大鱼大肉之后，再吃加了糖吸了油本身又含有淀粉的薯类，恐怕难免会招来肥胖的麻烦。但是薯类的食物有的还是可以帮助我们来瘦身哦。

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