牛皮癣患者可吃的蔬菜

　　作为一个白癜风病人，在日常的生活饮食中应该怎样加强保健，防病治病呢？这是广大患者所关心的问题。按中医辩证分析，白癜风存在有“血燥、血热、血虚”之象；而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有“养血、凉血、活血”之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对白癜风均有好处，如水果饮料之类，乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治白癜风有效水果。另外，每年春天，到处都是盛开的槐花，把它做成菜及汤，也是很有效果的，槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。芦笋，也是一道防治白癜风的好菜，当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。

　　根据人们对白癜风的认识以及现代医学的化验检查发现，认为下面一些蔬菜对患者是有益的。白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解*、消食等作用。茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无*，具有活血凉血、祛风消肿等作用。芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小*，具有清热解*、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无*，具有清热解*、化瘀消肿等作用。土豆：含有大量淀粉，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解*、消炎止痛等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有*性较大的龙葵素，不能食用。油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无*，具有清热解*、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、产妇、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解*的作用。*瓜：含有糖类、 酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解*、利水等作用。丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解*功效。

　　其它：如*豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分的蔬菜，均可经常食用。