暑时食瓜还需减少吃冻了的瓜

　　在盛夏酷暑时，西瓜是人们解暑的好东西。特别是天气炎热，口干舌燥的时候来一块冰镇的西瓜，那种感觉是超爽的！可是吃冰镇的西瓜好不好呢？有没有营养呢？为了自己身体健康着想，不妨一起来了解一下吧。http://www.bflvye.com/

　　西瓜营养丰富，而且汁水充足。常温时西瓜中所含的番茄红素及其β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高很多，而这些营养要素是起到抗癌效果的抗氧化剂的组成成分。表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里附有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会更多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分，因此西瓜不宜长时间放在冰箱中。

　　另外，冰镇西瓜也并不适合所有人吃的。冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功效好的人，出现胃肠功效紊乱、腹泻等症状。西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。所以，建议人们吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜营养就越好，对人体的副效果也就越小。这点在夏季饮食时可要记住哦。

　　（126519）（qh210）（qh243）