治病可找菱角

　　大家对菱角陌不陌生呢？如果有朋友不知道的，可以看看下面的介绍。又快到一年一度菱角上市的时候。“夜市卖菱藕，春船载绮罗。”前人所描绘的，正是秋天种鲜菱嫩藕上市的景象。菱角，古人称之为芰，常见的品种有元宝菱、和尚菱、白菱、水红菱、乌菱、刺菱等多种品种。在这些菱中，尤以嘉兴南湖所产的无角菱.负盛名。这种果、蔬、粮兼而备之的佳品，有很高的食疗价值。祖国医学认为它性平味甘，生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。另外，它还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。有抗癌，但对于白癜风这病来说，是有益还是有害呢！要了解过后才能吃的。http://www.bflvye.com/

　　如果听到菱角，应该会有很多人认为这是一种菜肴吧！可是鲜菱剥壳生食，是一种清甜脆嫩的水果；老菱则是旧时农民救荒之粮。用之做莱，则是江南地区拥有的独特原料，具有浓厚的水乡风味。菱可做多种风味菜肴，在这里介绍几款：1.水菱炒里脊(全精肉也可)，切成薄片，用蛋清、湿淀粉拌匀，在油锅中滑熟(色转白即可)取出，沥油。另起小油锅。将剥壳、去菱衣(有涩味)的菱肉切成厚的片，入锅稍炒后放肉片，撤少许盐及味精即可起锅。此莱肉片鲜嫩、菱片脆嫩，清口宜人，别有风味。2.煨鲜菱、杭州美食家袁枚所欣赏的一道美食。取草鸡鸡汤一碗，加少量水煮开。另取鲜栗肉，切成厚片，入鸡汤炖熟，再放入鲜菱肉，用文火慢煮，待栗肉酥烂时，放盐调味，稍滚，即可起锅。此菜栗酥、菱脆、白果糯、汤汁鲜美，为秋令特色名肴。看得是不是想流口水呢！下面要不要动手一起看做做看呢！

　　这里有一个方子对治癌有着非常重要的药方，.后，向读者推荐的是，用菱角辅助治癌的吃法。这是国外医学家的一个方子(带壳)、薏米、紫藤、诃子，每日一剂水煎服，治胃癌和食道癌，连服一至两月，有很好效果。 中医叶橘泉亦有一个相似的方子，对直肠癌和膀胱癌有辅助治疗效果。其方，薏米，鲜紫藤(切片)，诃子，每日一剂水煎服，连续坚持服用。说到这里，菱角的美味及其食疗作用已经是不言而喻了。趁这鲜菱上市之际，让我们抓紧时机，不要让秋光与菱角一起消逝。让这个菱角帮助我们有癌症的朋友对抗到底吧！

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