挑果时不可以只看表象

　　大家在生活中都吃过坚果类食品吧！坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。口感：选“没味”的市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的，不同的人喜欢的口味是不同的。http://www.bflvye.com/

　　那吃哪种坚果才能更健康呢？面对不同口味的坚果，我们要少吃那些口味较重的坚果，因为，首先口味越重，食盐添加往往越多。我们每天通过饮食摄入的食盐已经足够多，限盐已是我们喊了多年的口号，因此吃坚果也别忘了限盐。其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处，大家应该注意少食这样的食品。

　　口味重的口味可能还有其他的危害。口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。卖相：挑“难看的” 除了口味要“没味”，卖相也要挑“丑一些”的，过于好看一般是被石蜡美容过的坚果。加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子“漂亮”时，那很可能加了石蜡；另一方面，有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。而商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，容易危害健康，希望大家不要看东西不要只看外表。

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