制美味饭需注的几条小知

　　相信也会有很多人不会做鱼，那么，小编就给大家介绍一下做鱼注意的几种方法，首先做鱼易成形：在炒鱼片或做鱼丸时加些白糖，鱼片和鱼丸不易烂锅。使鱼不粘锅：煎鱼时，锅烧热倒进油，油热到差不多时加入少量白糖，等白糖色成微*时将鱼放入锅内，这样煎出的鱼既不粘锅又色香味美。所以，大家都学会了吗？今后大家不妨可以试着做一下。

　　接下来，小编介绍一下如何做到使鱼不粘锅，在煎鱼时，锅烧热倒进油，油热到差不多时加入少量白糖，等白糖色成微*时将鱼放入锅内，这样煎出的鱼既不粘锅又色香味美。消除菜的酸味：用酱油烧菜时，酱油中的糖分有些被分解，菜往往带有酸味，可在炒菜时加点糖，菜就没有酸味了。为了能够天天吃上色香味俱全的饭菜，大家好好努力吧！http://www.bflvye.com/

　　相信大家都吃过馒头吧！经过研究发现缩短发面时间：发面时加点白糖，可缩短发酵时间，而且做出的面食松软可口。剥离板栗内皮：煮板栗前，先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜，煮好的板栗就容易剥除内皮。使猪油保持清香与鲜味：炼猪油后，趁油尚未冷凝时，每五百多克油加五十多克糖，能使猪油长期保持清香和鲜味。以上的小常识，大家都学会了吗？相信对您会有帮助的。

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