你可知糖的事

　　你知道吗？经常喝饮料就等于吃了大量的糖。据了解只要你选择了饮料、加工食品或在外就餐，你就已经在不经意间摄入了糖，甚至是大量的糖。某大学医院临床营养科主任教给读者们一个小窍门，有控糖需要的消费者购买加工食品时首先得看看标签。他说，按规定，标签上每种食物成分必须按含量多少排序，如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名，就是含有“隐形糖”的食物，一定要适量摄取。此外，选水果时，尽量选成熟度稍低的，不但含糖少，具有保健价值的营养成分还更丰富。在选择饮料的时候要注意看标签哦！

　　根据有关部门对食品的调查得知：加工食品都是含糖大户。某主任举例说，果冻、包装的果汁、瓶装绿茶、酸奶中白糖添加量百分之十左右，有的甚至达到百分之十几或以上。沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里，每百克大概有十几克左右的糖。就连街边豆浆、罐装咖啡、水果罐头等都为了追求口感，添加了大量的糖分。有些吃起来不甜，甚至酸的话梅、凉果等零食为了防止变质，加工时会加入大量的糖抑制细菌生长。加工肉制品，比如人们爱吃的肉干、肉脯里也含有不少糖。一罐含糖的可乐，糖份可高达几十克，成年人每日饮一罐已超标。在减肥的美女们，是不是要少吃这类的食物呢！http://www.bflvye.com/

　　虽说糖是家常便饭中必不可少的调料，在加工食品如此，烹饪食品也是如此。糖可以说是烹饪必用调味品之一，行话叫“糖调百味”。一般家庭都会把白糖当作日常调味品，在烹调时加少许入蔬菜或汤中，以增加鲜味。餐厅中含糖的菜肴糖分多得触目惊心，如包子、馒头、白面包等为了膨胀和口感，也加入了一定量的糖。红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加几十克，红烧肉要加几十克，而含糖 的当属无锡排骨，每份要加入几十克左右的糖。大家在享受美食时也得算算吃了多少糖进去。看似清淡的葱烧海参也会加糖几十克。为了防止变胖，还是少吃糖哦！

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