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对于豆浆的几个问答

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   专家说豆浆的营养非常的丰富,也要根据人们所需来进行选用,有人问是豆浆与牛奶相比,哪个更好?答:两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处,一是钙含量低,二是不含维生素AD,三是维生素B2和B6的含量明显低于牛奶。豆浆又比牛奶有三大优势:1.含植物性保健成分,包括大豆异*酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于预防多种慢性疾病均有帮助。2.含有维生素E和不饱和脂肪酸,不含胆固醇。3.含有膳食纤维。牛奶和豆浆各有各的好处,有时根据各人的喜爱来选用。

  有人说喝多了豆浆感觉肚子有些胀气,有人会问豆浆喝了也会胀气吗?答:牛奶有人喝了不舒服,豆浆也一样,部分人对低聚糖和抗营养因子敏感,容易产生腹胀和产气反应。但只要消化吸收功能正常,轻微反应对健康并无明显危害,可先控制数量,逐渐增加,待肠道适应之后即可消除。对喝豆浆感觉肚子胀的朋友一次可少喝点,然后慢慢的增加量。

  听人说喝豆浆能取到减肥的效果不知道是真还是假,喝豆浆能减肥吗?答:豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体,但仍然属高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,使小腹不再凸出,对于便秘的朋友来说喝些豆浆也是有一些好处的。

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