对于豆浆的几个问答

 　　专家说豆浆的营养非常的丰富，也要根据人们所需来进行选用，有人问是豆浆与牛奶相比，哪个更好？答：两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低，二是不含维生素AD，三是维生素B2和B6的含量明显低于牛奶。豆浆又比牛奶有三大优势：1.含植物性保健成分，包括大豆异*酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助。2.含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇。3.含有膳食纤维。牛奶和豆浆各有各的好处，有时根据各人的喜爱来选用。

　　有人说喝多了豆浆感觉肚子有些胀气，有人会问豆浆喝了也会胀气吗？答：牛奶有人喝了不舒服，豆浆也一样，部分人对低聚糖和抗营养因子敏感，容易产生腹胀和产气反应。但只要消化吸收功能正常，轻微反应对健康并无明显危害，可先控制数量，逐渐增加，待肠道适应之后即可消除。对喝豆浆感觉肚子胀的朋友一次可少喝点，然后慢慢的增加量。

　　听人说喝豆浆能取到减肥的效果不知道是真还是假，喝豆浆能减肥吗？答：豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出，对于便秘的朋友来说喝些豆浆也是有一些好处的。

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