食矿质过多之后患

　　碘盐对于大多数的家庭来说也许是日常烹饪的所需调料。过去一年的调查中，实施全面吃碘盐以来，内分泌医师“主观上感到”甲亢病人及甲状腺肿等相关疾病也有增加，但没能提供确切的数据。但是甲状腺肿病到底是由什么原因造成的呢？

　　根据有关媒体报道，造成这种病的原因可以也是由地方所引起。为何经济发达的沿海地区，甲亢发病率增加如此之快？某专家认为，经济较发达地区，在外就餐的人多，常在酒店、餐厅就餐，意味着可能摄入过量的碘：“一般来说，菜里的盐基本能满足人体一天所需的碘含量，如果再多摄入海鲜、海带等碘含量大的食物，很容易碘过量。此外，餐饮业都只使用加碘盐，甲状腺疾病患者无法在外就餐，影响他们的生活质量。”除此之外，其它患者也应该注意饮食上的调节，比如说：白癜风患者。

　　其实，碘盐也分很多种，在食用的时候应该因人而异。某酒店采购部的负责人透露，各大酒店和餐饮机构的盐，都由浙江盐业公司配送，一般都是加碘盐，餐厅食物确实不适合甲亢人群食用。“无碘盐可不是我们想用就能用的。”他表示，购买无碘盐的前提，购买者必须是甲亢患者，需要本人凭借医院证明、病历卡和身份证到指定销售点购买。所以说这几点知识都是我们需要注意的一些问题。http://www.bflvye.com/

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