在饮食方面如果不注意卫生的话，可能会对健康不利。心血管病学术会议上，心血管专家疾呼，近年心血管疾病发病率直线飙升，成为人类“头号杀手”，且农村发病率速度增长很快，饮食卫生已经越来越引起人们的重视。http://http://www.bflvye.com/

　　专家对于吃剩菜饭有什么样的看法呢？专家称，吃剩菜喝剩汤、青睐麻辣烫喝浓汤、常吃火锅烧烤、麻辣小面油炸食品等，某地人的这些习惯成为该疾病的罪魁祸首。因此，专家呼吁在人们在饮食上多加注意。

　　在饮食卫生上的不注意使得心血管疾病患者增多。胡教授称，心血管疾病大多是不良的饮食习惯吃出来的，除了吸烟外，最主要来自高盐高油食品。让医生们忧心的是，以前心血管疾病几乎集中在中老年人，但现在，青壮年出现脑梗塞死亡、做介入支架的不足为奇，年轻化趋势十分严峻。因此，日常饮食卫生应该得到人们的关注。

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