为解中间餐需多方留心

　　午休时间到，大多数办公场所会出现这样的景象。午休时间不少白领成群结伴地去写字楼附http://www.bflvye.com/近的餐厅、饭馆犒劳自己。小编走访了几栋写字楼，发现社区里的餐馆着实不少，火锅店、日本料理、美式厨房、港味茶餐厅，想吃什么美味应有尽有。这样这些上班族可选择的餐点也是多样化的。

　　虽然在这些地方可以很好的解决你的温饱问题，但有些东西往往就被大家忽略了。营养学家表示，坐办公室的白领属于极轻体力劳动者，活动量小，基础代谢少，每日需要的热量在几十千卡/公斤。目前白领的午餐主要问题是营养结构不合理。几个人合伙下馆子，点的菜往往只重口感，肉食偏多，过于油腻，其热量基本上是够了，但是营养结构却十分不合理。因此有一个合理的饮食习惯是很重要的。

　　午餐我们应该怎么做才算是对的呢？专家建议，午餐只吃八分饱。因为用餐后，身体中的血液要集中到胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。可以多吃蛋白质含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。因此大家在这些方面可要记好了。

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